اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يأتي النبيذ الإيطالي ، الأحمر والأبيض، تحت تسمية دوك من هذه المنطقة في كروم العنب على طول نهر كالور . يتم حصاد العنب المخصص لإنتاج الدوك بأقصى إنتاجية تبلغ 13 طن / هكتار لأصناف العنب الأحمر و 15 طن / هكتار لأصناف العنب الأبيض. يتم تخمير النبيذ إلى حد أدنى من الكحول بنسبة 11.5٪ للحمراء و 12٪ للبيضاء.