كتب apricot and milk pudding
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهلبية الماندارين والحليب طبقات
# إعداد مهلبية بالأرز والحليب
# طبقات مهلبية اليوسفي والحليب
# مهلبية النشاء والحليب
# مهلبية بالبرتقال والحليب
# مهلبية بجيلي المشمش
# مهلبية الحليب
# مهلبية الشوفان بالحليب
# مهلبية الأرز بالحليب
# مهلبية بالحليب والنشا
# المهلبية بالحليب والقشطة
# طريقة عمل مهلبية بالحليب
# طريقة تحضير مهلبية بالحليب
# مهلبية شعرية بالحليب والتمر
# طريقة المهلبية بالحليب
# مهلبية الكاسترد بحليب الصويا
# مهلبية الرمان
# مهلبية الفرن
# مهلبية بالنشا
# مهلبية القرع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مهلبية المشمش والحليب (معلومة)
| مدّة التَّحضير | عشرون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات مهلبية المشمش :
- كوبان من عصير المشمش الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من السُكّر أو العسل الطبيعي -حسب الرغبة-.
مكوّنات مهلبية الحليب:
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقتان صغيرتان من السُكّر.
مكوّنات الطبقة العلوية:
- ثماني حبات من المشمش المجفّف.
- ثماني حبات من البرقوق المجفّف منزوع النواة.
- ثماني حبات من التين المجفّف.
- ربع كوبٍ من الصنوبر.
- ربع كوبٍ من اللوز المقشّر.
طريقة التّحضير
- تحضير أربعة أطباق مناسبة للتقديم.
تحضير مهلبية المشمش:
- وضع عصير المشمش مع السُكّر والنشا في قدر سميك القاعدة وعميق وتقليب المكوّنات جيداً حتى يتم إذابة النشا تماماً.
- وضع القدر على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي الخليط ويتماسك جيداً.
- توزيع الخليط في أطباق التقديم بالتساوي، وترك المهلبية إلى أن تبرد جيداً.
تحضير مهلبية الحليب:
- وضع الحليب مع النشا، السُكّر وماء الزهر في قدر سميك القاعدة وتقليب المكوّنات جيداً إلى أن يذوب النشا.
- رفع القدر من على النار وتقليبه جيداً، ثمّ يتم ترك الخليط على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتماسك ويصبح قوامه سميكاً.
تطبيق مهلبية المشمش والحليب:
- توزيع مهلبية الحليب في أطباق التقديم فوق مهلبية المشمش الباردة، ثمّ يتم وضع الأطباق في الثلاجة لعدّة ساعات حتى تبرد تماماً.
- إضافة المشمش المجفّف، حبّات البرقوق المجففة والتين المجفّف فوق طبقة الحليب وتزيين الطبق باللوز والصنوبر وتقديمه بارداً.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
