English  

كتب apple jam method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة مربى التفاح (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من التفاح الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كيلو ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • نغسل حبّات التفاح بالماء البارد، ثم نتخلّص من البذور.
  • نبشر التفاح بواسطة المبشرة ثمّ نضعه في قدر متوسّط، ونضيف إليه السكر.
  • ندخل القدر إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن الساعة.
  • نخرج القدر من الثلاجة، ونضيف إليه عصير الليمون.
  • نضع القدر على نار هادئة، لمدّة لا تقلّ عن العشر دقائق، حتى يغلي ويصبح قوامه متماسكاً.
  • نضيف القرفة إلى مزيج المربّى، بعد أن ينضج بشكل كامل، ثم نقلّبه لثلاث دقائق.
  • نترك مزيج المربّى جانباً حتى يبرد.
  • نضع المربى في برطمانات زجاجية، ثمّ نغلقها بإحكام.
المصدر: mawdoo3.com