English  

كتب apple and cinnamon pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطيرة بالتفاح والقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • حبتان كبيرتان من التفاح المقطّع والمقشّر.
  • كأس ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ثلاثة أرباع كأس من الجبنة التي لا تحتوي على الدسم.
  • نصف كأس من الزبدة النباتيّ المذابة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كأس وثلاث أرباع من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • ملح ناعم.
  • أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً.


طريقة التحضير

  • نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
  • نضع الزبدة، والجبنة، ونصف مقدار السكر، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نخفقهم على سرعة متوسّطة، لمدّة لا تقلّ عن الأربع دقائق.
  • نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
  • نضع الباكينغ باودر، والدقيق، وملح الطعام في وعاء مجوّف، ثم نخلطهم جيداً، ونضيفهم إلى خليط البيض، ونستمرّ بالخفق البطيء حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف كمية السكر المتبقية، والقرفة ونخفقهم جداً.
  • نضع ملعقتين كبيرتين من الخليط السابق فوق التفاح ونخلطهم جيداً.
  • نضيف خليط القرفة والتفاح إلى الخليط ونستمرّ بالخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
  • نختار صينية مناسبة، ونسكب فيها الخليط، ثم ندخلها إلى الفرن لمدّة لا تقل عن الساعة.
المصدر: mawdoo3.com