كتب another way to make fig jam
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة مربى التين
# طريقة صنع مربى التين
# طريقة تحضير مربى التين
# عمل مربى التين والليمون
# لفائف مربى التين والكاجو
# مربى التين الخالي من السكر
# مربى التين بالعسل
# مربى التين بجوز الهند
# مربى التين المنزلي
# مربى التين السهل
# فوائد مربى التين
# طريقة أخرى لصنع مربى الفريز
# صناعة مربي التين
# طريقة عمل مربى التفاح
# طريقة عمل مربى السفرجل
# طريقة عمل مربى الجوافة
# طريقة عمل مربى البلح
# طريقة عمل مربى التوت
# طريقة عمل مربى المشمش
# طريقة عمل مربى الجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة أخرى لعمل مربى التين (معلومة)
مقادير الوصفة
- فاكهة التين بمقدار كيلو غرام.
- سكر بمقدار كيلو غرام.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من ملح حامض الليمون.
- عدد 5 كوب من الماء.
- عدد 4 حبات من المستكة الناعمة (مطحونة).
- عدد 4 عود من أعواد القرفة.
- عدد 2/1 كوب من السمسم المحمّص.
- عدد 10 كوب من الكلس، أو مقدار 500 غرام.
- ملاحظة: كي نطحن المستكة، نضيف له ملعقة سكر، ونطحنها ناعماً.
طريقة التحضير
- في قدر مناسب، نضع كلاً من الكلس غير المحروق، ونضيف له عدد 12 كوب من الماء، ونتركه لليوم الثاني.
- نقوم بتصفية الماء، ووضعه في وعاء أخر مناسب، نضيف له التين لفترة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- في هذه الأثناء، نقوم بغلي كل من الماء والسكر مع ملح الليمون، ونتركه حتى نحصل على مزيج متماسك، وهو القطر.
- نخرج التين من الماء ونغسله جيداً بماء بارد، لنزيل أي آثار للكلس عنه.
- بعد تجهيز القطر، نضع حبيبات التين، ونطهو الخليط حتى يصبح مزيج كثيف، ثم نضيف له السمسم المحمّص وأعواد القرفة مع المستكة المطحونة، ونحركهم جيداً.
- نترك مربى التين ليبرد، بعد إغلاق النار عنه، ونحفظه في مرطبان من الزجاج.
