كتب an overview of the prickly pear
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
لمحة عامة حول التين الشوكي (معلومة)
يعدّ التين الشوكي (بالإنجليزيّة: Prickly pear cactus) والمعروف علميّاً باسم Opuntia ficus-indica جزءًا من النظام الغذائي المكسيكي، ويجدر التنويه إلى أنّ الجُزء القابل للأكل منه هو ثماره الصغيرة؛ وذلك لأنّ الثمار الكبيرة صعبة المضغ بسبب قساوتها، ويُعرف التين الشوكي بالعديد من الأسماء الأخرى مثل صبير التين الهندي، أو أكناري، أو البلِس، وتنمو ثمار فاكهة التين الشوكي على نبات الصبار الذي يعيش في المناطق الحارّة والجافّة، ومن الجدير بالذكر أنّه وجد أكثر من 200 نوع من التين الشوكي، تختلف في ألوانها ما بين الأصفر، أو الوردي، أو الأبيض، وتوجد العديد من الطرق لاستخدام التين الشوكي، إذ قد يُستخدم كمكوّنٍ في صناعة الحلوى والجيلي، بالإضافة إلى الاستخدامات الطبيّة، وتتمثّل الأجزاء الصالحة للأكل من نبات التين الشوكي في الأوراق، والزهور، والساق، والفاكهة، ويمكن تناول التين الشوكي مسلوقاً أو مشوياً، كما يُمكن صُنع العصير أو المربى منه.
