يعدّ التين الشوكي مصدراً غنيّاً بالعديد من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على مركّبات الفينول، والستيرول النباتي، والأحماض الأمينية التي تساهم في تعزيز الصحّة العامة ومكافحة الأمراض، بالإضافة إلى احتوائه على مُركب البيتالين (بالإنجليزية: Betalain) وهي الصبغة المسؤولة عن إعطاء التين الشوكي لونه المميّز، كما تساعد على التقليل من الجذور الحرة، وخفض خطر الإصابة بالالتهابات، ونذكر في ما يأتي بعض الفوائد الصحيّة الأخرى للتين الشوكي:
- مصدر غني بالعناصر الغذائية: يعدّ التين الشوكي جزءً من النظام الغذائي الصحّي، حيث يحتوي على كمّيات عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة، والكاروتينات؛ وهي أصباغٌ صفراء وحمراء وبرتقاليّة اللون تُنتجها العديد من النباتات والطحالب وبكتيريا التمثيل الضوئي، وهي التي تُعطي الخضروات والفواكه ألوانها المُميزة، كما أنّها تعمل كمُضاد للأكسدة، وتجدر الإشارة إلى وجود أكثر من 600 نوعٍ مُختلف من الكاروتينات؛ بعضها يتحوّل إلى فيتامين أ في جسم الإنسان، وتعدّ من المركّبات الذائبة في الدهون؛ ممّا يعني أنّ امتصاصها يكون أفضل عند تناولها مع الوجبات الدهنيّة.
- خفض مستويات الدهون في الجسم: يعدّ التين الشوكي خياراً جيداً لخسارة الوزن، بالإضافة إلى أنّه يساعد على تعزيز صحّة القلب، وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية عام 2015 أنّ تناول التين الشوكي يُساهم في خفض نسبة الدهون في الجسم، والكوليسترول، وضغط الدم بشكلٍ ملحوظ.
- التقليل من الإجهاد التأكسدي: (بالإنجليزيّة: Oxidative Stress)، إذ قد يُساعد استهلاك التين الشوكي على تقليل عملية الإجهاد التأكسدي؛ وهي عملية ينتج عنها تلف خلايا الجسم بواسطة ما يُطلق على الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free Radicals)، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأجهاد التأكسدي يزيد أيضاً من خطر الإصابة بالأمراض المُتعلّقة بالشيخوخة؛ مثل تصلُّب الشرايين، والسرطانات، كما يُساعد تناول لُب فاكهة التين الشوكي على تحسين مستويات مُضادات الأكسدة في الدم، إلّا أنّه لا توجد أدلّة كافية حول علاقة التين الشوكي بخفض مستويات الإجهاد التأكسدي والتقليل من الأمراض الناجمة عنه، وقد أشارت نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2004 إلى أنّ تناول 500 غرامٍ من مكمّلات التين الشوكي يوميّاً لمدّة أسبوعين ساعد على تحسين حالة الإجهاد التأكسدي بشكلٍ كبير لدى الأشخاص الأصحّاء.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد فاكهة التين الشوكي يمكن قراءة مقال ما فوائد الصبار للجسم.
المصدر: mawdoo3.com