English  

كتب an overview of sea cucumber

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لمحة عامة حول خيار البحر (معلومة)


يُعدّ خيار البحر (بالإنجليزيّة: Sea cucumbers) من مجموعة اللافقاريّات البحريّة التي صُنّفت ضمن شوكيّات الجلد (بالإنجليزيّة: Echinodermata) التي تنتمي إلى صفّ قثائيّات البحر (بالإنجليزيّة: Holothuroidea)، والتي تضمّ ما يُقارب 1250 نوعاً معروفاً حتى الآن، وبالإضافة إلى قيمته الغذائيّة؛ فإنّ خيار البحر يُعدّ مصدراً مهمّاً لبعض نواتج عمليّة الأيض التي تمتلك خصائص صحيّة، وقد استُخدِم كمصدرٍ للغذاء في آسيا ومناطق الشرق الأوسط لعدّة قرون، ويمكن تناول خيار البحر نيّئاً، أو مقليّاً، أو على شكل مخلّل.

المصدر: mawdoo3.com