English  

كتب an overview of running fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لمحة عامة حول سمك الجري (معلومة)


يُسمى سمك الجري (بالإنجليزية: Catfish) أحياناً بسمك السلور، أو القرموط، ويعدّ سمك الجري البلديّ الذي يتم تربيته في المزارع أحد أفضل منتجات المأكولات البحرية المستهلكة بشكل متكرر في بعض الدول، وتجدر الإشارة إلى أنّ سمك الجري من الأسماك الدهنية المتوسطة، وهو مصدرٌ جيدٌ بالبروتين عالي الجودة، كما أنه أحد أنواع السمك الأبيض الذي يمكن أن يعيش في المياه العذبة، والمياه المالحة، ويشتهر سمك الجري في أطباق مطبخ الكريول (بالإنجليزية: Creole)، والكيجـَن (بالإنجليزية: Cajun)، وهناك الآلاف من أنواع سمك الجري التي يتم إعدادها في العديد من الأطباق المختلفة.


المصدر: mawdoo3.com