كتب ammonia cookies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كوكيز النشادر بالسكر
# ما هي صيغة النشادر الكيميائية
# بسكويت النشادر بالسكر
# ملح النشادر
# طريقة عمل بسكويت النشادر
# بسكويت النشادر بالنعناع
# كيف أعمل بسكويت النشادر
# بسكويت النشادر بعصير البرتقال
# طريقة بسكويت النشادر
# بسكويت النشادر بالسمسم
# عمل بسكويت النشادر بالبرتقال
# أضرار النشادر
# فوائد النشادر للبشرة
# النشادر والبشرة
# تنظيف الفرن باستخدام النشادر
# فوائد النشادر للجسم
# استخدام النشادر لتهدئة الأعصاب
# طرق علاج النشادر
# بسكويت النشادر بالليمون
# بسكويت النشادر اللذيذ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كوكيز النشادر (معلومة)
المكونات
- كوبان ونصف من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الكريمة الحامضة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من النشادر.
- ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، وتبطين صينية فرن بورقة زبدة وتركها جانباً.
- خفق الزبدة مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصول على خليط كريمي، ثم إضافة بيضة والخفق حتى تختفي ثم إضافة البيضة الثانية والخفق حتى تختفي، ثم إضافة البيضة الثالثة والخفق حتى تختفي.
- إضافة الحليب والكريمة وخلاصة النعناع والخلط جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس المكونات.
- خلط كوبين من الطحين مع الملح والنشادر، وإضافة الخليط إلى الخليط السائل والتقليب حتى يختفي الدقيق، ثم إضافة الكوب المتبقي من الدقيق تدريجياً مع العجن حتى تصبح العجينة متماسكة وغير صلبة جداً، ويمكن عدم استعمال كامل الكوب.
- تقطيع العجينة بالطريقة المرغوبة، كأن يتم عملها على شكل كرات والضغط عليها قليلاً، أو يمكن فرد العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعات البسكويت، وترتيب القطع في الصينية.
- إدخال الصينية إلى الفرن من 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، وإخراج الصينية وترك الكوكيز حتى تبرد، ويمكن تزيينها بطبقةٍ من نكهة النعناع.
