English  

كتب aluminum foil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ورق الألمنيوم (معلومة)


  • مصنع من مادة الألمنيوم.
  • يستخدم بتغليف الأطعمة الباردة والساخنة.
  • يستخدم بالطهي.
  • يحتوي على وجهين الأول لامع وبرّاق، والثاني غير لامع، ولكل من الوجهين استعمالاته، حيث إنّ الوجه اللامع يستخدم بتغليف الأطعمة الساخنة، والوجه غير الامع لتغليف الأطعمة الباردة.
  • هناك بعض الضّرر من استخدام ورق الألمنيوم بشكل مباشر على الأطعمة التي توضع بالفرن للطهي، حيث إن هذه المادة تتفاعل مع الحرارة ويمتصها الغذاء، لذا يفضّل استخدام مادّة عازلة بينه وبين الأطعمة، وذلك لتجنيّبحدوث أي أضرار ومشكلات صحيّة، ومن المواد التي يمكن استعمالها، ورق الزبدة، أو بعض أوراق الملفوف، أو الخس، وذلك عن طريق تغطية كامل الطعام بواحدة من هذه المواد، وبعد ذلك يمكن تغليف الأطعمة بورق الألمنيوم، ومن ثم إدخالها إلى الفرن، مع ضرورة تجنّب استعمال هذه الأوراق للأكل بتاتاً.
  • يفضّل التقليل من الحمضيات مع الأطعمة أثناء استعمال ورق الألمنيوم داخل الفرن، وذلك للتفاعل الذي يحدث بين الألمنيوم والحوامض.
  • من المشكلات الصحيّة الناجمة من استعمال ورق الألمنيوم، الصدالع، الغثيان، انتفاخ البطن وغازات شديدة.
المصدر: mawdoo3.com