كتب alpine fire the jordanian way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بين نارين على الطريقة الأردنية
# آذان الشايب على الطريقة الأردنية
# الهريسة على الطريقة الأردنية
# طريقة عمل المقلوبة الأردنية
# طريقة عمل الفلافل الأردنية
# طريقة عمل الحلبة الأردنية
# طريقة عمل الهيطلية الأردنية
# طريقة عمل الهريسة الأردنية
# طريقة عمل العوامة الأردنية
# طريقة العوامة الأردنية
# طريقة الهريسة الأردنية
# طريقة عمل الصاجية الأردنية
# طريقة الصاجية الأردنية
# القوات المسلحة الأردنية
# العلاقات الأردنية الإسرائيلية
# العلاقات الأردنية الأمريكية
# العلاقات الأردنية البريطانية
# العلاقات الأردنية السعودية
# العلاقات الأردنية العراقية
# العلاقات الأردنية السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البين نارين على الطريقة الأردنية (معلومة)
| وقت التحضير | 30 دقيقة |
| وقت الطبخ | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 حصص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- كيلوغرام من عجينة الكنافة.
- خمسمئة غرام من القشطة.
- ستة أكواب من الزيت النباتي.
- خمسة أكواب من القطر الجاهز.
للتزيين:
- فستق حلبي مطحون بشكل خشن.
- زهر الليمون.
طريقة التحضير
- نقسم عجينة الكنافة إلى قسمين، ثمّ نفرد القسم الأول في صينية الفرن.
- نضع نصف الكمية من الزيت في وعاء، ونغمر بها عجينة الكنافة.
- نضع الوعاء على النار، ونقلب العجينة جيداً حتى تتحمر.
- نرفع القسم الأول من العجينة عن النار، ثمّ نُصفّيها من الزيت، ونضعها في طبق التقديم.
- نُكرر الخطوات مع القسم الآخر من العجينة، والكمية المتبقية من الزيت حتى نحصل على قطعتين دائريتين من عجينة البين نارين.
- نترك القسم الثاني جانباً للاستخدام لاحقاً.
- نسكب القشطة فوق دائرة العجين الموجودة في طبق التقديم.
- ندهن القشطة جيداً على العجينة حتى تغطيها.
- نضع دائرة العجين الثانية فوق طبقة القشطة.
- نسكب القطر على دائرتي العجين، ثمّ نرشهما بالفستق الخشن، وزهر الليمون.
