كتب almond leaf cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعك الورقة
# مكونات كعك الورقة
# كعك الورقة التونسي
# شكل الورقة
# أملج أحادي الورقة
# أنديرة أحادية الورقة
# الورقة الخضراء
# كلفتونية وحيدة الورقة
# ليا أحادية الورقة
# زهرة الدم أحادية الورقة
# أجزاء الورقة
# علم النبات الورقة
# الورقة النباتية
# عرض ساق والورقة
# قطعة ساق والورقة
# من الشجرة إلى الورقة
# طرف الورقة
# تبقع الورقة الأدكن على الكرنب
# نصل الورقة النباتية
# تبقع الورقة ازاوي على الخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك الورقة باللوز (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكعك:
- مئتان وخمسون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات.
- مئة غراماً من الزبدة.
- كمية من الماء -للعجن-.
مكوّنات الحشو:
- ثلاثمئة غرامٍ من اللوز.
- مئة غرامٍ من السُكّر البودرة.
- كوب من ماء الورد.
طريقة التّحضير
- إذابة الزبدة في حمام مائي.
- سكب الزبدة اللينة المذابة فوق الطحين مع إضافة الماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تغليف العجينة بالنايلون وتركها حتى ترتاح.
- إضافة السُكّر إلى اللوز في طبق عميق، ثمّ إضافة ماء الورد مع تقليب المكوّنات إلى أن تتكون عجينة لوز متجانسة.
- تشكيل عجينة اللوز على شكل أسطوانات طويلة، وقصها إلى أعواد بطول مناسب.
- مد عجينة الكعك على طاولة العمل وتقطيعها إلى أسطوانات، ثمّ لف عجينة الكعك مرة ونصف بعود اللوز، مع مراعاة ترك بعض عجين اللوز خارج من جهة وبعض من عجين الكعك خارج من الجهة الثانية.
- إدخال الجزء الخارج من عجين اللوز في الجزء الخارج من عجينة الكعك.
- تسوية الكعك بالماء إلى أن تصبح ملساء.
- ترتيب الكعك في طبق مناسب للفرن مدهون بالزبدة.
- خبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة مئة وأربعين درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد، ثمّ ترتيب كعك الورقة في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب الشاي أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.
