كتب almond fruits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إثمار شجرة اللوز
# ما حكم الزكاة في الحبوب والثمار
# هل كل النباتات لها ثمار
# قاطفة اللوز
# ديوان كزهر اللوز أو أبعد
# ذاكرة اللوز
# كزهر اللوز محمود درويش
# جدائل اللوز
# زراعة اللوز
# عينا اللوز
# نوار اللوز
# الحبيب اللوز
# بسكويت اللوز
# جبل اللوز الطيال
# عثة اللوز
# قهوة اللوز
# كامد اللوز
# محرز اللوز
# مذناب اللوز
# معجون اللوز
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
ثمار اللوز (معلومة)
تثمر بعض أشجار اللوز ثماراً حلوة المذاق، بينما يثمر بعضها ثماراً مرة. ويستخرج من كلا النوعين الزيت. وتعتبر اللوزات الحلوة طعاماً متميزاً فتؤكل بعد رفع القشرة الخشبية القاسية التي تغلفها، كما تؤكل طازجة في فصل الربيع بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها وقبل أن تتخشب قشرتها التي تكون في تلك الفترة غنية بالسيليلوز. أما اللوزات المرة فهي سامة ويجب تجنب أكلها، وتنحصر الاستفادة منها في استخراج ما بها من زيت. يحتوي زيت اللوز على حمض الهيدروسيانيك البروسيّ السام، وبعد استخراج هذا الحمض يستخدم الزيت ليعطي نكهة على الخلاصات المختلفة.
