English  

كتب almond and sesame balls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريات اللوز والسمسم (معلومة)


المكوّنات

  • علبة حليب مكثّف ومحلّى.
  • كوبان ونصف من الّلوز المطحون.
  • كوب سكّر بودرة.
  • ربع كوب ماء ورد.
  • زلال بيضة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السّمسم المحمّص.
  • خمسون غراماً من الزّبدة غير المملّحة.


طريقة التّحضير

  • اخلطي كلّ من الحليب المكثّف مع الّلوز المطحون، وماء الورد، والزّبدة، والسكّر البودرة في وعاء، إلى أن تتكوّن لديك عجينة.
  • شكّلي العجينة على شكل كرات، ومن ثمّ اغمسي كلّ كرة في زلال البيض ثمّ في السّمسم.
  • ضعي الكرات في صينيّة غير لاصقة وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 200، لمدّة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق، وبعد أن تنضج أخرجيها واتركيها لتبرد، ومن ثمّ قدّميها.
المصدر: mawdoo3.com