كتب alliin compound in garlic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اليين واليانغ
# فلسفة اليين واليانغ
# أهم القوانين التي تحكم اليين واليانج
# فلسفة اليين واليانغ في الطب
# ألين مركب
# ما الذي يزيل رائحة الثوم
# كيف أطول أظافري بالثوم
# كيف آكل الثوم
# ما معنى المركب الكيميائي
# ما هو المركب الكيميائي
# ما المقصود بالمركب الكيميائي
# ما المفردة والمركبة
# حنائر مركبة وقعائر مركبة
# فوائد الثوم
# الثوم الساحر
# البصل والثوم
# الثوم وتغطية الفم
# المسجد بريح الثوم
# جزيرة الثوم
# معكرونة الثوم بالزيت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مركب أليين في الثوم (معلومة)
يحتوي الثوم على مركب يدعى"أليين" وهو مركب كبريتي عديم الرائحة، ويتحول هذا المركب إلى آخر يدعى "اليسين" عند سحق الثوم وهو المركب الذي يعطي للثوم رائحته المعتادة، وهو أيضاً مضاداً للفطريات والجراثيم والطفيليات، ومن هذه الجراثيم جرثومة السالمونيلا وهي تسبب التهاب المعدة والأمعاء، والتسمم الغذائي والحُمَّى التيفية، ومن الممكن الحماية منها من خلال إضافة الثوم إلى الطعام.
