English  

كتب algerian shakshuka dish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طبق الشكشوكة الجزائرية (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث حبّات بيض.
  • خمس حبّات من الطماطم المقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ثلاث حبّات بصل مقطّعة إلى شرائح.
  • حبّة فلفل حار مفروم بشكل ناعم.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة فلفل أحمر.
  • رشة من الفلفل الأسود الناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • زيت زيتون وتوابل.


طريقة التحضير

  • يتم إحضار مقلاة، وتوضع على النار الهادئة، ويُقلى بها البصل مع الزيت، ويضاف إليها الثوم والفلفل الأحمر والقليل من التوابل، وتُقلّب حتى يذبل البصل.
  • تُضاف إلى الخليط الطماطم المفرومة مع التحريك، وتترك على النار الهادئة حتى تنضج.
  • يضاف إليها بعد ذلك البيض، ويُحرّك ويُترك حتى الاستواء.
  • تقدّم الشكشوكة ساخنةً مع الخبز.


المصدر: mawdoo3.com