كيلو ونصف، أو ما يعادل ستة أكواب وثلث من الدقيق الأبيض.
أربع بيضات.
ملعقتان كبيرتان من السمنة غير المذابة.
ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
كوب ونصف من السكر.
كوب من الحليب السائل الدافئ.
نصف كوب من الزيت النباتي.
للتزيين (بيض، وسكر).
طريقة التحضير
نضع كل من الدقيق الأبيض، والبيض، والسمنة، والزيت النباتي، والبيكينج باودر، والفانيلا، والخميرة، والسكر في وعاء عميق للعجن، ونخلطهم جيّداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
نعجن المكوّنات السابقة مع إضافة الحليب الدافئ بالتدريح حتى تتكوّن عجينة متماسكة، ويمكن إضافة القليل من الحليب الدافئ إذا لم تكفينا الكمية وذلك يعتمد على نوع الدقيق.
نترك العجينة كي ترتاح من ساعة إلى ساعتين.
نشكل العجينة كما نريد.
نترك الشريك كي يتخمر مرة أخرى.
ندهن الشريك بالبيض ونرش عليه السكر ونضعه في الفرن على درجة 180 حتى يتحمر وذلك لمدة تتراوح من خمس إلى ثماني دقائق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل