كتب algerian krantika dish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تاريخ اختراع أكلة الكرانتيكا
# طبق الحميس الجزائري
# طبق البوراك الجزائري
# طبق الشكشوكة الجزائرية
# ما هو طبق الكويت الوطني
# ما هو أصل طبق الشاورما
# من هو الدكتور احمد الباكستاني الجزائري
# طبق طاجين الزيتون الجزائري
# اطباق اكلات الشرق الجزائري
# رسائل الجزائري
# دليل الموظف الجزائرى
# أبو إسحاق الجزائري
# أبو بكر بلقاسم الجزائري
# أبو حفص الجزائري
# البيروتي ابن البيطار الجزائري
# الشريف بن حمزة الجزائري
# المختار بن العربى مؤمن الجزائرى
# توهامي الجزائري
# طاهر الجزائري
# عبد الرزاق بن حمدوش الجزائري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبق الكرانتيكا الجزائري (معلومة)
هو نوع من أنواع الأطباق الجانبيّة التي يمكن تقديمها على المائدة الجزائريّة، إليكم المكوّنات وطريقة التحضير.
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الحمصّ الحب المسلوق.
- ست بيضات.
- ست حبات من مكعبات الجبنة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسمر حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ستة أكواب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- نضع البيضات ومكعّبات الجبنة معاً في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جيّداً.
- نضيف زيت الزيتون إلى الخليط، ونخلط مرّةً أخرى حتى يتجانس الخليط.
- نضيف الماء والحمص الحب المسلوق في وعاء كبير ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضعهم في الخلاّط حتى يتجانسوا معاً ويسحق الحمص، ثمّ نضيف إليهم الملح، والكمّون، والفلفل الأسمر.
- نضيف الخليط الأوّل (خليط الجبنة والبيض) إلى الخليط الثاني (خليط الماء والحمّص)، ونخلط جيدّاً ثم نضع الخليط كاملاً في صينية وندخلها إلى الفرن لمدّة نصف ساعة على الأقلّ.
- نقدّم الطبق دافئاً، ويمكن تقديمه مع الشطّة.
