كتب algerian harira soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحريرة السعودية
# شوربة الحريرة الوهرانية
# شوربة الحريرة بجبنة البارميزان
# شوربة الحريرة الرمضانية
# شوربة الحريرة بالعدس
# طريقة تحضير شوربة الحريرة
# شوربة الحريرة بالحمص
# طريقة شوربة الحريرة المغربية
# إعداد شوربة الحريرة المغربية
# طريقة عمل شوربة الحريرة
# شوربة العدس المغربية الحريرة
# شوربة الحريرة بالبهارات
# شوربة الحريرة التلمسانية
# طريقة عمل الحريرة الجزائرية
# حساء الحريرة بلحم الخروف
# شوربة حريرة الشوفان
# حريرة شوربة
# شوربة الدشيشة الجزائرية
# شوربة الفريكة الجزائرية
# إعداد شوربة الفريك الجزائرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الحريرة الجزائرية (معلومة)
المكوّنات
- بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- جزرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- حبة من البطاطا المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- عود واحد من الكرفس المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- فصّان من الثوم المهروس.
- مكعب من ماجي الدجاج المذاب بكأس من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
- خمس كؤوس من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر طنجرة واسعة ونضع فيها الزيت النباتي، والبصل، والثوم ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط.
- نضيف الخضار، والماء، وخليط البهارات إلى الخليط ونحرك جيداً، ثم نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- نرفع الخليط عن النار ونضعه في الخلاط الكهربائيّ ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا خليط شبه سائل.
- نعيد الخليط إلى النار ونحركه جيداً، ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يتماسك جيداً، ثم نرفعه عن النار ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم.
