كتب algerian exotic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# غرب الجزيرة العربية
# مغتربون جزائريون في إسبانيا
# مغتربون جزائريون في السعودية
# مغتربون جزائريون في لبنان
# مغتربون جزائريون في ألمانيا
# مغتربون جزائريون في البرتغال
# مغتربون جزائريون في قطر
# مغتربون جزائريون في بلجيكا
# مغتربون جزائريون في تونس
# مغتربون جزائريون في المغرب
# مغتربون جزائريون في فرنسا
# الغرباء في جزيره الشيطان
# المغرب الجزائر الإستعمار
# المغرب والجزائر الجوار الصعب
# أغرب جزر العالم
# مغتربون في جزر كايمان
# مغتربون في جزر كوك
# مغتربون في جزر سليمان
# مغتربون في جزر مارشال
# مغتربون في جزر المالديف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغريبة الجزائرية (معلومة)
المقادير
- كأسان من السكر الأبيض.
- كأسان من الزيت النباتي.
- 300 غرام من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- مقدار زبدية كبيرة من اللوز المطحون مع قشره.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- كمية من الطحين (حسب الحاجة).
طريقة التحضير
- نخلط مقدار السكر والزبدة معاً حتى يتجانس الخليط.
- نضيف لخليط السكر والزبدة على التدريج كل من: الزيت ثم اللوز ثم مقدار القرفة وبعض الطحين.
- نقوم بخلط المقادير معاً بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة، إذا لم نحصل على عجين متماسكة سنقوم تدرجياً بزيادة نسبة الطحين.
- داخل كيس بلاستيكي نحفظ كمية العجين الناتجة ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- في اليوم التالي نخرج العجين ونعجنها باليد قليلاً قبل إضافة مقدار الخميرة، بعد إضافة الخميرة سنعجنها مرة أخرى.
- سنقوم بتقطيع العجين وتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم ونضعها في صواني الخبز.
- يمكن حشو كل حبة باللوز أو الفستق حسب الرغبة.
- في فرن متوسط الحرارة سنضع الغريبة، سنعمل على مراقبتها ونخرجها حالما تتخذ اللون البني المحمر وتبدأ بالتشقق، وتقدم الغريبة باردة.
