كتب algerian date makrot dessert
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل حلوى المقروط الجزائرية
# مقروط التمر
# المقروط ملك الحلويات الجزائرية
# مقروط العسل
# حلوى التمر
# حلوى التمر والقشطة
# حلوى كريب التمر
# حلوى كعيبات التمر
# حلوى التمر المغربية
# طريقة تحضير حلوى التمر
# حلوى جزائرية مشكلة
# حلوى الغريبة الجزائرية
# حلوى البراج الجزائرية
# حلوى المادلين الجزائرية
# حلوى الزلابية الجزائرية
# حلويات المطبخ الجزائري
# عمل حلويات بالتمر
# طريقة عمل حلويات بالتمر
# حلويات التمر سهلة وبسيطة
# مقادير عجينة حلوى التمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلوى مقروط التمر الجزائري (معلومة)
- نصف كيلو غرام من القطر
- ٢٥٠ غرام من التمر
- كوب من السمن
- ٤ كوب من السميد
- نصف ليتر من الماء
- ربع كوب من ماء الزهر
- رشة من الملح
- ١٠ ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة الإعداد
- في البداية نحرص على نزع البذور من التمر مع عجنه باليد بشكل جيّد إلى أن يصبح طريّاً ، لنضيف له من بعد ذلك الزيت ، ومن الممكن إضافة القرفة حسب الرغبة.
- للعجين نقوم بوضع ماء الزهر ، السميد ، السمن المذوّب ، الملح في وعاء كبير مع خلط المكوّنات باليد ، ليتم من بعد ذلك إضافة ماء الزهر مع العجن قليلاً ، وعند تماسكها نضعها جانباً حتّى ترتاح .
- نقوم بتشكيل مستقيمات من التمر ، ومستقيمات من العجين بحيث تكون أكثر سماكة من مستقيمات التمر ، ليتك فتح مستقيمات العجين ووضع مستقيمات التمر بداخلها ، ومن بعد ذلك نلفها جيّداً ، ونقصها على شكل محدد مرغوب .
- وفيما يتعلّق بطريقة طهيها يمكنك طهيها من خلال قليها بالزيت إلى أن تتحمّر ، أو من خلال خبزها في الفرن .
- وعند الانتهاء من خبزها أو قليها نقوم بتغميسها بالقطر لتصبح من بعد ذلك جاهزة للتقديم.
