كتب al jawziya with chocolate and toffee
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الجوزية بالشوكولاتة
# حلى التوفي بالشوكولاتة
# التوفي المغلف بالشوكولاتة
# كيك التوفي والشوكولاتة
# أصابع جوز الهند بالشوكولاتة
# حلوى جوز الهند بالشوكولاتة
# فطيرة جوز الهند بالشوكولاتة
# كيكة جوز الهند بالشوكولاتة
# المدهش لأبن الجوزية
# حلوى توفي الشوكولاتة
# رواية الانتحار بالشوكولاتة
# حلويات مغطاة بالشوكولاتة
# وافل بالشوكولاتة
# حبات الفراولة المغطسة بالشوكولاتة
# حلى الفراولة بالشوكولاتة
# تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة
# كيك بالشوكولاتة سهل
# الصابلي بالشوكولاتة البيضاء
# ترافلز بالشوكولاتة على الطريقة البرازيلية
# شارلوت بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجوزية بالشوكولاتة والتوفي (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الدّقيق الأبيض.
- مئتان وخمسون غراماً من الزّبدة.
- كوب من النّشا.
- كوب من سكّر البودرة.
- رشّة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- بيضتان.
- رشّة فانيلّا.
- شوكولاتة سائلة.
- توفي.
- علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
طريقة التّحضير
- توضع علبة الحليب وهي محكمة الإغلاق في قدر ممتلئ بالماء.
- يوضع القدر على النّار لمدّة ساعة.
- تُخرج علبة الحليب من الماء وتوضع جانباً لكي تبرد، وعند فتحها سينتج توفي متماسك.
- يُسكب التّوفي في كوب ليُستخدم في حشو الجوزيّة.
- يوضع كلّ من البيض، والسكّر، والفانيلّا، والزّبدة في وعاء، ويتمّ خلطهما باستخدام المضرب الكهربائيّ لمدّة دقيقتَين.
- يُضاف إلى الوعاء كلّ من الدّقيق، والنّشا، والملح، والبيكنغ باودر، ويتمّ العجن جيّداً باستخدام اليدين لتتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة.
- تُقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ توضع كلّ كرة في المكان المخصّص لها في جهاز الجوزيّة.
- يُغلق الجهاز لمدّة عشر دقائق، ثمّ يُفتح فتتكوّن أنصاف الجوزيّة، وتُؤخذ من الجهاز، وتوضع قطع أخرى من العجين فيها، ويكرّر ذلك حتّى انتهاء الكميّة.
- تُوضع أنصاف الجوزيّة جانباً لتبرد، وعند التّأكّد من برودتها يوضع مقدار قليل من التّوفي أو الشّوكولاتة داخل أنصاف الجوزيّة، ويثبّت عليها النّصف الثّاني، لتتكوّن حبّة جوزيّة كاملة.
- تُصَفّ حبّات الجوزيّة في طبق تقديم وتُقدّم.
