كتب al jalash pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الجلاش بالسجق
# معجنات الجلاش
# طريقة عمل الجلاش بالفراخ
# طريقة الجلاش باللحمة المفرومة
# طريقة عمل الجلاش بالكنافة
# طريقة عمل الجلاش بالكريمة
# طريقة الجلاش بالمهلبية
# سمبوسة الجلاش
# جلاش البيتزا بالجبنة والبسطرمة
# طريقة عمل جلاش البيتزا
# طريقة جلاش البيتزا
# الجلاش بالسحق
# الجلاش الحلو
# كيكة الجلاش
# إعداد الجلاش
# الجلاش بالبسطرمة والموزاريلا
# طريقة عمل عجينة الجلاش
# رقائق الجلاش بالفستق الحلبي
# أم علي برقائق الجلاش
# الكنافة بالجلاش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا الجلاش (معلومة)
المكوّنات
- مغلّف من أوراق الجلاش.
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة، والمتبّلة بالبهارات والبصل.
- ثلاث بيضات.
- نصف كأس من اللبن.
- علبة من شرائح الفطر.
- حبّة من الفلفل الأحمر.
- حبّة من الفلفل الأخضر.
- كأسان من مبشور جبنة الموزاريلا.
- نصف كأس من شرائح الزيتون الأسود.
- بهار فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
طريقة التحضير
- اسلقي بيضتين فحسب، ثمّ قطّعي حبات الفلفل الحمراء والخضراء إلى مكعبات صغيرة، وبإمكانك إضافة الفلفل الأصفر إن رغبت في ذلك.
- اقسمي أوراق الجلاش إلى مجموعتين متساويتين من حيث عدد الأوراق.
- رتّبي أوراق عجينة المجموعة الأولى الواحدة تلو الأخرى في صينيّة فرن، ولكن احرصي على أن تدهني بين كل ورقة وأخرى كميّة قليلة من السمنة.
- ضعي الحشوة المكوّنة من اللحمة المفرومة، وشرائح الفطر، والزيتون، والفلفل بألوانه، ومبشور جبنة الموزاريلا.
- قطّعي البيضتين المسلوقتين وضعيهما فوق الحشوة.
- رشّي القليل من بهار الفلفل الأسود.
- ضعي أوراق عجينة المجموعة الثانية فوق طبقة الحشوة، بحيث تفصلي بين كل ورقة وأخرى بكميّة قليلة من السمنة باستخدام فرشاة الدهن.
- استخدمي سكين حادة لتقطيع العجينة إلى مربعات.
- اخفقي البيضة الثالثة مع نصف كأس من اللبن، ثمّ اسكبي المزيج على وجه الصينيّة.
- ضعي الصينيّة في فرن سخنته مسبقاً إلى أن يحمر وجهها.
- قدّمي صينيّة جلاش البيتزا ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
