ملعقتان كبيرتان من ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من: الزعفران المطحون ناعماً، والفانيلا السائلة.
نصف كأس من التمر منزوع البذور والمفروم فرماً خشناً.
ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص.
طريقة التحضير
وضع ماء الورد، والزعفران في كأس والخلط جيّداً، ثمّ ترك الخليط جانباً.
خفق الهال، والفانيلا، والسكر، والبيض في الخلاط الكهربائي جيّداً، ثمّ إضافة الطحين، وخليط ماء الورد، والتمر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط متماسك.
وضع أقراص التمر في صينيّة واسعة مخصصة للفرن ومدهونة بالزبدة الطريّة، ثمّ تزيينها بالسمسم المحمّص، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتحمّر.
إخراج الصينيّة من الفرن وتقطيع أقراص التمر إلى مربعات متوسطة الحجم، وتقديمها بجانب الشاي الساخن أو القهوة الساخنة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل