English  

كتب fasting mushroom fajita

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل فاهيتا مشروم صيامي (معلومة)


المكوّنات

  • ربع كيلوغرام من المشروم الطازج.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملوّن ويمكن استخدم اللون الأخضر فقط إن لم تتوفر باقي الألوان.
  • حبة بصلة متوسطة الحجم.
  • حبة طماطم متوسطة الحجم.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من بهار الفاهيتا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • أربع شرائح من الخبز الأسمر.


طريقة التحضير

  • جهزي الخضار بغسلها جيداً وتقطيعها إلى شرائح طولية رفيعة متناسقة في الحجم.
  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة واستمري في التقليب بملعقة خشبية حتى يذبل بعض الشيء.
  • أضيفي شرائح الثوم واستمري في التقليب حتى تفوح رائحته، ثمّ ضعي شرائح المشروم واستمري في التقليب.
  • أضيفي شرائح الفلفل الرومي وقلبيها واتركي الخضار على النار حتى تذبل مع الاستمرار في التقليب.
  • ضعي شرائح الطماطم بعد التخلص من بذورها مع المزيج وقلبيها جيداً.
  • أضيفي التوابل كلها وقلبي جيداً حتى تمتزج مع كلّ الخضار.
  • اسكبي عصير الليمون والكزبرة المفرومة أخيراً وقلبي دون المبالغة بالتقليب حتى تحافظي على الرائحة والطعم الزكي.
  • افتحي شرائح الخبز وامسحيها بالخردل أو بالصلصة المفضلة لديك.
  • ضعي كمية من حشوة الفاهيتا وسط الخبزة ولفيها على شكل رولات.
  • اقلي السندويشات في كمية قليلة من الزيت أو اشويها على الشواية حتى تتحمر وتقرمش.
  • قدمي سندويشات الفاهيتا الصيامي مع البطاطا المقلية وسلطة الأفوكادو وصوص التغميس.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
الصايم

الصايم

 

 
(1)
الصيام،

الصيام،