English  

كتب chickpea and watercress salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الحمص والجرجير (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • مخلل الخيار المفروم.
    • زيت الزيتون.
    • البصل المفروم الناعم.
  • رغيفان من الخبز العربي المثلثات المقلية.
  • كوب من الجرجير الورق الصغير.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قطعة من الأنشوجة المفرومة.
  • كوب من الحمص المسلوق.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: عصير الليمون، والانشوجة، والزيت، وبرش الليمون في طبق عميق وتقليب المكونات معاً باستعمال الشوكة.
  • إضافة كلٍ من: الملح، والبصل، والحمص، والبقدونس، والمخلل، والفلفل وخلط المكونات معاً.
  • وضع أوراق الجرجير في طبق ثمّ وتوزيع سلطة الحمص وتقديمها مع الخبز المقلي.


المصدر: mawdoo3.com