كتب boneless chicken with lemon sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج بصلصة الليمون والزبدة
# فيليه الدجاج بصلصة الليمون
# دجاج بصلصة الزبدة والليمون
# الدجاج المسحب
# الدجاج المسحب المقلي
# الدجاج المسحب بالخضار
# الدجاج المسحب بالكاري
# الدجاج المسحب بالطماطم
# الدجاج المسحب المحشي
# ساندويش الدجاج المسحب
# ساندويش الدجاج المسحب بالشيدر
# الدجاج المسحب بالفطر
# الدجاج المسحب المشوي
# الدجاج المسحب والمحشي بالأرز
# الدجاج بالصلصة البيضاء والليمون
# صدور الدجاج مع صلصة الليمون
# ستيك الدجاج بصلصة المشروم
# الدجاج المشوي بصلصة الكولا
# شوي الدجاج بصلصة الورشستر
# بانيني الدجاج بصلصة البيستو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسحب بصلصة الليمون (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- أربعة من صدور الدجاج منزوعة العظام.
- أربع ملاعق صغيرة من جبنة البارميزان.
- ثلث كوب من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة فلفل.
- كوب من زيت الزيتون.
مكوّنات الصلصة:
- أربع ملاعق صغيرة من الزبدة مقطعة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ثلث كوب من عصير التفاح الحامض.
- ستّ ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف كوب من الكبّار.
طريقة التحضير
تحضير الصلصة:
- تذويب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في قدر على درجة حرارة متوسطة.
- إضافة البصل وتقليبه حتى ينضج.
- إضافة الثوم، وعصير الليمون، وعصير التفاح، وتركه على نار مرتفعة حتّى الغليان لكي يتبخر السائل، ويبقى مقدار ثلاث ملاعق تقريباً.
- تتبيل الخليط بالملح، والفلفل، والكبّار.
تحضير الدجاج:
- تقطيع الدجاج بالعرض دون الوصول إلى النهاية.
- وضع صدور الدجاج في كيس من البلاسيتك، ودقّه بالمطرقة.
- خلط كلٍ من: الطحين، وجبنة البارميزان، والفلفل، والملح.
- تغطية صدور الدجاج بالخلطة حتّى تتغلّف بالكامل.
- تسخين كميّة من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة عالية.
- وضع الدجاج وتقليبه حتى يتحمر من كلا الجانبين.
