English  

كتب سلطة الخضروات (9,353 كتاب)

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الخضروات (معلومة)

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة
مدّة الطهي 120 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي سلق


المكونات

  • علبة من الذرة الحب.
  • حبة كبيرة من كلٍ من:
    • الطماطم.
    • الخيار.
    • الجزر.
    • الفلفل الأصفر الحلو.
    • الفلفل الأحمر الحلو.
  • رأس من الخس الإفرنجي مفروم.
  • فص من الثوم مقسوم إلى نصفين.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • عصير الليمون.
    • زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • صلصة الصويا.
    • خل بلسميك.
    • زيت ذرة.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • معجون المستردة.
    • السماق.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • اللومي مطحون.
    • الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التَّحضير

  • تقطيع الطماطم، الخيار، الجزر، الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى مكعبات صغيرة.
  • وضع عصير الليمون، زيت الزيتون، المستردة، الصويا، زيت الذرة، الخل، اللومي والبهارات في برطمان، ثم قفْله، وهزّه بشكل جيد حتى تختلط المكونات، يتم الحصول على صلصة.
  • وضع البرطمان في الثلاجة عدة ساعات حتى يَطيب طعمه.
  • مسح كافة جوانب طبق بالثوم حتى يكتسب نكهته، ثم يتم التخلّص من الثوم.
  • وضع الخس في الطبق، ثم توزيع الخضروات، والذرة فوقه، وأخيراً توزيع الصلصة.


المصدر: mawdoo3.com
إغلاق الإعلان
تصفح بدون إعلانات
إغلاق الإعلان
تصفح بدون إعلانات