إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق
| مؤلف: | نائل الفلاح |
| قسم: | التجارة الداخلية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار زهران للنشر والتوزيع |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2008 |
| الصفحات: | 226 |
| ترتيب الشهرة: | 214,621 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
بالرغم من كون قسم التدبير الفندقي من الأقسام الغير منتجه أي لا تحقق إيراداً مباشراً الى الفندق ولكن أهميته لا تقل عن الأقسام المنتجة أو الأقسام التي تحقق إيراداً مالياً. أهمية هذا القسم نابعة من إرتباطه مباشرة بالمنتوج الرئيسي للفندق وهو الغرف شكل رئيسي وكذلك تهيئة الفندق بصورة عامة وبصورته المتقدمة نظيفاً جاهزاً لإستقبال الضيوف في أي وقت. ومن هذا مباشرة على درجة خدمات الفندق سواءً كان ذلك في الغرف أو في الأماكن. العامة في الفندق وحتى من المطعم أو البار وكذلك خدمات الطعام والشراب بصورة تامة.
يتميز العمل في قسم التدبير الفندقي بالصرامة والحزم والدقة ولا يختلف عن الأقسام الفندقية الأخرى من حيث الإلتزام والإنضباط ولكنه يتميز بشدته لأن ذلك نابع من طبيعة عمل هذا القسم وإستمرارية الخدمات التي يجب أن يوفرها بإستمرار ولمدة 24 ساعة في اليوم.
إن حال الخدمة في الأدوار هو "النظافة التامة والخدمة الممتازة" ويتبع ذلك النظام هو الهدوء والدقة من العاملين.
ولأهمية هذا القسم الذي يعتبر واحد من أكثر الأقسام أهمية وزخماً في العمل الفندقي، جاء هذا الكتاب ليعرض مهام هذا القسم وأهمية نظافة وترتيب العاملين فيه.
وقد قسم المؤلف الكتاب الى تسعة فصول وفق ما يلي: الفصل الأول: إدارة قسم الغرف (قسم التدبير الفندقي) - الفصل الثاني: الهيكل التنظيمي لقسم التدبير الفندقي - الفصل الثالث: مديرة التدبير الفندقي (مسؤولياتها - مواصفاتها - واجباتها) إحتياطات الأمن الواجب اتخاذها من قبل الإدارة ومديرة التدبير الفندقي يوم في حياة رئيسة التدبير الفندقي - الفصل الرابع: مساعدة مديرة التدبير الفندقي، مشرفي الطوابق، المدبرات، عمال النظافة، الفراشين - الفصل الخامس: غرفة البياضات، طرق المراقبة على بياضات الفندق، أهداف الموازنة - الفصل السادس: المستندات التي تصدر من قسم التدبير الفندقي، وعلاقة القسم بالأقسام الأخرى - الفصل السابع: قسم اللوندري (المكوى) المصبغة، احتياطات الأمن الواجب توفرها في قسم اللوندري Hotel Operation - الفصل الثامن: قسم السلامة (الأمن) Security - الفصل التاسع: قسم الصيانة (المهندسين).
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق"
اقتباسات كتاب "إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق"
كتب أخرى مثل "إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
