التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | مارلين بليطه مطر |
| قسم: | قسم غير محدد [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | خاص-مارلين بليطه مطر |
| ردمك ISBN: | 9782844096579 |
| تاريخ الإصدار: | 25 يوليو 2012 |
| الصفحات: | 319 |
| ترتيب الشهرة: | 484,710 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
في كتابها الثاني "مائدة مارلين من حلب"، جمعت "مارلين مطر" باقة من تراث المائدة الحلبية ووضعتها في إطار جميل من الصور والوصف الدقيق والشامل، وحرصت على الإرتقاء به في كلّ كلمةٍ خطّتها إلى الدقّة الكفيلة بصنع المصداقية.
فالمحاشي والكبب اللتين تشتهر بهما حلب تأخذ حيزاً من الكتاب، وهناك المقبلات والحساء والأطباق النباتيّة وغيرها، كما الوصفات الرئيسيّة لكيفية تحضير دبس الرمان ودبس الفليفلة ودبس الطماطم وإستعمالها بتوازن دقيق مع السمّاق والتمر الهندي والتوابل الحلبية.
هذا الكتاب يمنح القارئ جولة شيّقة في تاريخ ومأكولات مدينة شغف بأهلها بالطعام الجيّد.
220 وصفة أصيلة من حلب وحوالي 300 صورة للمأكولات ولمدينة حلب وأسواقها مع 65 مسرد مصطلحات و32 وصفة أساسية ومجموعة وصفات من المقبلات والحساء والسلطات والأرز والبرغل والأسماك والدجاج واللحوم والكبب والمحاشي واليخاني والخبز والمخللات والحلويات مع بحث دقيق عن اصول الوصفات.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".