التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | علي أحمد علي عبد النبي |
| قسم: | المطاعم السياحية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار الوفاء لدنيا الطباعة والنشر |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2005 |
| الصفحات: | 292 |
| ترتيب الشهرة: | 399,941 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
خدمة المطاعم من ابرز فروع التخصص الفندقى فالبحث فى معرفة احوالها وتنظيمها وطرق الخدمة المختلفة لها وحسن استخدام الادوات المتاحة وتنظيم العمالة يشعر الضيوف والعملاء بحسن الضيافة والجو العائلى الذى يسوده العطاء . ولقد اهتمت الدولة بتوفير الفنادق والمطاعم بها لانها تعتبر جزء من السياحة التى تعتبر من المصادر الرئيسية للدخل القومى الذى يساهم فى انتعاش الاقتصاد المصرى هذا الاهتمام يحتاج الى توفير العالمة المثقفة المدربة تدريبا فنيا نظريا وعمليا لكى تواكب النهضة التى تحتاجها الفنادق والمطاعم فى المنشات الفندقية والسياحية والتى تعتبر من ابرز مظاهر التنمية السياحية فى مصر . ولقد تضمن هذا الكتاب العديد من الموضوعات النظرية والعملية التى يجب ان يلم بها الطالب قبل تخرجه والتحاقه بعمله الجديد فى المجال الفندقى حتى يكون على مستوى يمكنه من اداء عمله على اكمل وجه بما يحقق الراحة والرفاهية للعملاء الذين يترددون على المنشات الفندقية والسياحية المختلفة وقد شمل الجزء ( الاطار ) النظرية الموضوعات التى تفى بالحاجات الاساسية من المعرفة الخاصة بخدمة المطاعم ، بينما تعرض الجدزء العملى للممارسات العملية الخاصة بقواعد الخدمة فى المطاعم والتطبيق العملى الطالب ويطبقها بصورة عملية . هذا وسيجد الطالب والممارس قدر المستطاع كل ما يحتاج اليه فى مجال خدمة المطاعم .
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".