الطهو التجريبي
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب الطهو التجريبي
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
الطهو التجريبي
| مؤلف: | ايمن مزاهرة |
| قسم: | البحوث التجريبيّة [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار الشروق للنشر والتوزيع |
| ردمك ISBN: | 978995700087 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2000 |
| الصفحات: | 254 |
| ترتيب الشهرة: | 374,327 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
لقد حرصت المؤلفة عند إعدادها لهذا الكتاب على توضيح الأسس النظرية والمقررات العلمية والتطبيقية لمساق الطهي التجريبي، كما تعتمده جامعة البلقاء التطبيقية ليكون مصدراً وافياً للباحث والباحثة والقارئ والقارئة معاً. لذا أغنت الكتاب المعلومات الوافية عن أنواع الأطعمة المختلفة، ومختلف طرق طهي كل أنواع الأطعمة، والتغيرات الفيزيائية والكيميائية التي تطرأ أثناء كل طريقة من طرق الطهي.
وبذلك وضحت القيمة الغذائية التي يحتفظ بها كل نوع من أنواع الأطعمة المطبوخة ليتسنى للقارئ معرفة الطرق المناسبة لطهي مختلف أنواع الأطعمة على أسس علمية صحيحة، تساعد في الحصول على أجمل وأشهى الأطباق وبأعلى قيمة غذائية.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "الطهو التجريبي"
اقتباسات كتاب "الطهو التجريبي"
كتب أخرى مثل "الطهو التجريبي"
كتب أخرى لـ "ايمن مزاهرة"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
