English  

كتب ويسكي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ويسكي (معلومة)


الويسكي أو الوسكي (بالإنجليزية: Whisky) هو مصطلح يطلق على مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية المعتقة والمقطرة من حبوب الحنطيات. هناك عدة أنواع من الحبوب تستخدم لإنتاج الويسكي، من ضمنها: الشعير والحنطة والذرة والزؤان. غالبا ما يعتق الويسكي في براميل من السنديان (باستثناء مشروبات الذرة).

أصل التسمية

كلمة ويسكي هي كلمة إنكليزية منحدرة من أصل أيرلندي وتعني "ماء الحياة".

أنواع الويسكي

الويسكي أو المشروبات التي تشبه الويسكي تصنع في أغلب مناطق زراعة الحبوب، وتختلف أنواعه في الحبوب المستخدمة والمحتويات الكحولية والنوعية:

  • الويسكي الأسكتلندي (السكوتش Scotch)، يجب أن يقطر مرتين ويعتق بصورة كاملة في اسكتلندا لمدة ثلاث سنوات على الأقل.
  • الويسكي الإيرلندي، مقطر ثلاث مرات ويجب أن يعتق لثلاث سنوات.
  • الويسكي الأمريكي.
  • ويسكي الشعير، مصنوع 100% من الشعير.
  • ويسكي الحبوب المخمرة.
  • ويسكي مخلوط من عدة أنواع وخاصة بين ويسكي الشعير والحبوب.

اقرأ أيضاً

  • جاك دانيلز
  • راكيا

مزيد من القراءة

  • Andrews, Allen (2002). The Whisky Barons. Glasgow: Angels" Share (Neil Wilson Publishing). ISBN 978-1-897784-84-6. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  • Buxton, Ian; Hughes, Paul S. (2014). The Science and Commerce of Whisky. Cambridge: Royal Society of Chemistry. ISBN 978-1-84973-150-8. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  • Smith, Gavin D. (2009). The A-Z of Whisky (الطبعة الثالثة). Glasgow: Angels" Share (Neil Wilson Publishing). ISBN 978-1-906476-03-8. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
المصدر: wikipedia.org