English  

كتب وصفة مكارون جوز الهند

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

وصفة مكارون جوز الهند (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 8 شخص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من :
    • الفانيليا.
    • نشا الذرة.
    • الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بياض البيض عدد 2.
  • ثلث كوب سكر.
  • ثلاث اكواب من جوز الهند المحلى.


طريقة التحضير

  • إخلط بياض البيض مع الملح، واستمر في الخلط حتى يتضاعف الخليط.
  • أُسكب السكر الى الخلطة على مراحل، واستمر بالخفق حتى يذوب السكر تماماً.
  • أَضف الخل ونشا الذرة والفانيليا، واخلطها مع بعضها جيداً.
  • ضَع جوز الهند وحركه بلطف، حتى يتم المحافظة على الهواء داخل الخليط.
  • قُم بتشكيل الخليط على شكل كرات بواسطة ملعقة الآيس كريم الخاصة.
  • رتب الكرات في صينية، على ورق الخبز.
  • زين سطح كرات جوز الهند بوضع حبة من الكرز على الوجه.
  • حمي الفرن قبل وضع الصينية، وأُضبط حرارة الفرن عند 150درجة.
  • ضع الصينية في الفرن.
  • أَخرج الصينية من الفرن عندما يصبح لون الكرات ذهبية، ثم إتركها الى أن تصبح باردة، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com