كتب وافل بصلصة الفراولة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الوافل بصلصة التوت والفراولة
# الوافل بالفراولة وصلصة الكراميل
# كيك بصلصة الفراولة
# وافل مع مربى الفراولة
# طريقة عمل صلصة الفراولة
# إعداد صلصة الفراولة
# صلصة الفراولة المنزلية
# صلصة قطر الفراولة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
# تورتة موس الفراولة بعصير الفراولة
# الفلافل الحلوة مع صوص الفراولة
# كيك الكريمة وصوص الفراولة
# طريقة صلصلة الفراولة
# الفراولة مع صوص الشوكولاتة
# القيمة الغذائية لصوص الفراولة
# صوص الفراولة الصحي
# زراعة الفراولة
# آفات الفراولة
# تمثال الدب وشجرة الفراولة
# لسان الفراولة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
وافل بصلصة الفراولة (معلومة)
| مدَّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات
مكونات العجينة:
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- بيضة كبيرة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
- ملعقة كبيرة من سكر ناعم الحبيبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الطحين.
مكونات صلصة الفراولة:
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من الفراولة المثلجة.
طريقة التَّحضير
- إحضار شواية الوافل الكهربائية، وتسخينها، وإحضار طبق تقديم واسع.
- نخل كلٍ من: الطحين، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة.
- وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح متماسكاً.
- وضع بياض البيض في طبق ووضعه جانباً.
- وضع كلٍ من: الفانيلا، صفار البيض، السكر، الزبدة والحليب في وعاء الخلاط.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانس ثمّ إضافة خليط الطحين، وتشغيل الخلاط.
- إضافة بياض البيض بالتدريج إلى الخليط وتقليبه بهدوء باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يختفي ويتم الحصول على خليطٍ سائلٍ بعض الشيء.
- سكب كمية من الخليط باستعمال مغرفة عميقة في الشواية، وملء ثلثيها مع الانتظار لعدة ثواني ثمّ وضع الغطاء وترك الوافل لعدة دقائق إلى أن تصبح مائلةً إلى اللون الذهبي مع تكرار الخطوة إلى أن ينتهي الخليط.
- وضع الوافل في طبق التقديم، وتوزيع صلصة الفراولة ثم تقديمه.
تحضير صلصة الفراولة:
- وضع كلٍ من: الفراولة، السكر،العصير والنشا في قدر متوسط الحجم، وتقليب المكونات معاً باستعمال مضرب شبك يدوي.
- وضع الطبق على نار متوسطة، وتقليب المكونات باستعمال ملعقة خشبية.
- ترك الخليط يطهي على نار منخفضة إلى أن يتم تكوين صلصة فراولة سميكة القوام.
