كتب نطاق انتاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
مناطق الإنتاج (معلومة)
تقع معظم مناطق إنتاج النبيذ في الرأس الطيب والمناطق المحيطة بها. تملك تونس النظام الفرنسي لمراقبة المنشأ الجغرافي (بالفرنسية appellation d"origine contrôlée) (يرمز له: AOC) وتبعاً لهذا النظام تملك تونس مؤشرات جغراقية معينة، وباستخدام هذا النظام هناك بمثابة تصديق على أن النبيذ يملك صفات معينة، فقد تكون صناعته حسب الطرق التقليدية، أو قد يتمتع بسمعة معينة وذلك تبعاً للمنشأ الجغرافي وهناك 7 مناطق لتعيين منشأ النبيذ (AOC) في تونس وهي:
- Grand Cru Mornag (غراند كرو مرناق)
- Mornag (مرناق)
- Coteau de Tébourba ( كوتو طبربة)
- Sidi Salem (سيدي سالم)
- Kélibia (قليبية)
- Thibar (تيبار)
- Côteaux d’Utique (كوتو أوتيك)
