كتب مقاوم للاحماض
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
القيمة الحمضية (معلومة)
- القيمة الحمضية:- انظر: Acid Number (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
- القيمة الحمضية:- عدد المليغرامات من البوتاس الكاوية اللازمة لمعادلة الأحماض الدهنية الموجودة في غرام واحد من زيت أو دهن نباتي أو حيواني ويستخدم هذا المصطلح في تحليل الدهن والزيوت (المعجم الموحد لمصطلحات الكيمياء)
