English  

كتب مصنع من الجولات الشوالات

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مصنع من الجولات (الشوالات) (معلومة)


تدور الناقة داخل عريشة (راكوبة) من جوالات الخيش، وفي ركنها القصي أكواماً من قوارير وانية الزيت، تبدأ المرحلة الثانية من عصر السمسم باستخراج نوع من الزيت المخلوط (الثقيل)، فيُصفى في اناء، وما يتبقى منه هو ما يسمى بـ(الأمباز) الذي يُستخدم كعلف للحيوانات، ناتج الزيت من (الطرحة) الواحدة، وهي الفترة التي يقضيها الجمل دائراً حول المعصرة. رغم أن المعصرة تقليدية ولكنها تنافس الحديثة، وربما تتفوق عليها من جهة أن الزيت طبيعي ومصفى ونظيف، بينما منتح المعاصر الحديثة به بعض الإضافات، هنا يعصر الزيت أمام عينيك خالياً من المواد الحافظة. وهذه المعصرة والمطحنة بهذا الشكل التقليدي التراثي له جماليته ومتعته الخاصة تجعله يجذب السياح والزائرين لهذه المدن القديمة، وتبعث شوقاً خاصاً بمشاهدته.

المصدر: wikipedia.org