كتب مؤسسة الألبان ونمط عملها
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
مؤسسة الألبان ونمط عملها (معلومة)
واجه المزارعون مشكلة تذبذب إنتاج الحليب لأنه لن يكون هناك مشترين لفائض الحليب في موسم فيض الإنتاج، واستعانوا بالجمعية التعاونية من أجل الحصول على المساعدة، حيث ظهرت فكرة محاولة تحويل هذا الفائض إلى مسحوق الحليب.
كان حليب الجاموس وفيراً في الهند، وكان حليب البقر قليلاً على عكس أوروبا؛ فكان هذا الأمر السبب الذي جعل أمول تتنافس بنجاح وبشكل جيد ضد شركة نسله التي استعملت حليب البقر لصنع مسحوق الحليب، ثم ضد شركة غلاكسو لأغذية الأطفال. أدت الأبحاث التي أجراها الطبيب ج. ويلستر في وقت لاحق إلى إنتاج الجبن من حليب الجاموس في أمول.
وهكذا، قامت أمول بتنظيم مزارعي الألبان في القرى وربطهم مباشرة بالمستهلكين في السوق من خلال القضاء على الوسطاء، وضمان دخل ثابت ومنتظم لهم حتى خلال موسم القحط، وإنتاج منتجات ذات جودة أفضل بأسعار تنافسية للمستهلك في السوق الكبير لمدينة مومباي.
