كتب كيكة ملونة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# وصفة كيكة الطبقات الملونة # طريقة عمل كيكة ملونة # الصحراء الملونة # ورود ملونة # البسمات الملونة # رسائل ملونة # صور عراقية ملونة # الملونة الإنتاج # باهرة ملونة # عصفور الراية الملونة # ذبائح ملونة # طريقة عمل هريسة ملونة # صلصة الدونات الملونة # سلطة الباستا الملونة # سلطة معكرونة الفراشات الملونة # سلطة المعكرونة الملونة # أقماع فطائر الجبنة الملونة # كريمة الخفق الملونة # طريقة عمل عصائر ملونة # الهريسة الملونة

عرض المزيد

كيكة ملونة (معلومة)

مدّة تحضير المكوِّنات	خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطّهي	خمسون دقيقة
تكفي لِ	ثمانية أشخاص

المكوّنات

كوب ونصف من السكر الناعم.
كوبان ونصف من الطحين.
كوب إلا ربع من الزبدة الطريّة.
كوب إلا ربع من الحليب.
أربع بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من صبغة الطعام الأحمر.

طريقة التحضير

تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
إحضار قالب كيك مستدير له فتحة من الوسط.
دهن القالب بالزبدة ورشّ الطحين داخل القالب ثمّ تركه جانبًا لحين الاستخدام.
تنخيل الطحين، والملح، والبيكنج باودر على قطعة من الورق وتركه جانبًا.
وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة السكر والخفق جيدًا على سرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
مسح جوانب الوعاء باستخدام ملعقة بلاستيكية.
إضافة بيضة والخفق على سرعة بطيئة حتى تختفي البيضة.
إضافة بيضة أخرى مع ملعقة كبيرة من الطحين والخفق جيدًا حتى تختفي البيضة.
تكرار العملية مع باقي البيض.
إضافة الفانيلا، وبرش الليمون والخلط قليلًا.
إضافة ما تبقى من الطحين، والحليب والخلط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين.
أخذ كوب إلا ربع من خليط الكيك ووضعه في طبق صغير.
إضافة صبغة الطعام إلى الخليط بالتدريج حتى يصبح اللون مركز.
وضع نصف خليط الكيك في القالب وإضافة الخليط الأحمر فوقه ثمّ وضع بقية خليط الكيك مع مراعاة عدم تحريك الخيلط.
إدخال القالب إلى الفرن الساخن والخبز لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج.
تأكد من نضج الكيك من خلال وضع سكين نظيف في وسط الكيكة فإذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضجها.
إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد ثمّ تقديمه.