كتب كيك ثلاثي الألوان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أبو الهول ثلاثي الألوان
# أجلونيما ثلاثية الألوان
# أكمية ثلاثية الألوان
# أنشوفة ثلاثية الألوان
# السهام ثلاثية الألوان
# بارطشية ثلاثية الألوان
# بلبل ثلاثي الألوان
# بلشون ثلاثي الألوان
# علم ثلاثي الألوان
# فاندا ثلاثية الألوان
# قلنسوي ثلاثي الألوان
# لبلاب ثلاثي الألوان
# حباك ثلاثي الألوان
# دايورة ثلاثية الألوان
# رؤية ثلاثية الألوان
# سرعوف ثلاثي الألوان
# شحرور ثلاثي الألوان
# العلم ثلاثي الألوان حديثا
# ثلاثية الألوان أبيض
# ثلاثية الألوان أحمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك ثلاثي الألوان (معلومة)
| مدَة التحضير | أربعون دقيقة |
| مدَة الطهي | عشرون دقيقة |
المكوّنات
- خمسمئة ملليلترٍ من الكريمة الدوبل الباردة والمخفوقة.
- قطرة من ملون طعام غذائي أحمر اللون.
- أربع بيضات كبيرات.
- مئتان وخمسون غراماً من الحليب الدافئ.
- ثلاثمئة غرامٍ من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- فارماسيلي ملونة.
- مئتا غرامٍ من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- خلط الملح والطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء.
- إذابة الزبدة في الحليب الدافئ ثمَّ إضافة خلاصة الفانيلا.
- تقليب البيض والسكر معاً على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط باهتاً وسميك القوام.
- إضافة المكونات الجافة بالتبادل مع خليط الحليب.
- تقسيم الخليط إلى ثلاثة أقسام ثمَّ إضافة الكاكاو إلى أحد الأقسام مع التحريك، وإضافة ملون الطعام الأحمر إلى قسم آخر مع التحريك.
- توزيع كل نوع من الخليط في قالب متوسط الحجم.
- خبز القوالب لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم رفعه، وتركه إلى أن يصبح باردً.
لتجميع الكيك:
- وضع طبقة من الكيك في طبق تقديم الكيك ثمَّ توزع كمية من الكريمة المخفوقة فوقها باستعمال كيس الحلواني ثمَّ وضع قالب الكيك الوردي وتوزيع الكريمة المخفوقة بكيس الحلواني.
- وضع طبقة كيك الشوكولاتة وتوزيع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة، ومساواة السطح والجوانب.
- رش كمية من الفارماسيلي الملونة على الوجه ثمَّ تقديمه.
