كتب كيك الكريمة الحامضة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيكة الجزر بالكريمة الحامضة # الكريمة الحامضة المنزلية # طريقة عمل الكريمة الحامضة # غموس الكريمة الحامضة # صوص الكريمة الحامضة للشيبس # سلطة الناتشوز بالكريمة الحامضة # معكرونة الجبنة والكريمة الحامضة # صلصة الرانش بالكريمة الحامضة # بسكوت حادق بالكريمة الحامضة # بسكويت حادق بالكريمة الحامضة # القيمة الغذائية للكريمة الحامضة # القشدة الحامضة # البابايا والقشدة الحامضة # سلطة الذرة والفاصولياء الحامضة # الحامضة حبيش # الحامضة ذي السفال # شوربة السبانخ الحامضة # شوربة الروبيان الحامضة الحارة # الكريمة البيضاء الخاصة بالكيك # كيك الكريمة وصوص الفراولة

عرض المزيد

كيك الكريمة الحامضة (معلومة)

مدة التحضير	20 دقيقة
مدة الطبخ	40-45 دقيقة
عدد الحصص	8 أشخاص
طريقة الطبخ	خبز

المكونات

كوبان ونصف من الدقيق.
كوب من الكريمة الحامضة.
ملعقة صغيرة من كل من: بيكربونات الصودا، والبيكنج باودر، والفانيليا السائلة.
كوب ونصف من السكر الناعم الحبيبات.
ثلاث بيضات.
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.

مكونات خليط القرفة:

ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات.
نصف كوب من الجوز المجروش.
ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة التحضير

تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية.
دهن قالب مفتوحاً من الوسط بالسمن، ورشه بالدقيق.
تنخيل كل من: الدقيق، وبيكربونات الصودا، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة، وترك الخليط جانباً.
وضع السكر، والبيض، والفانيليا في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البيض، ويصبح فاتح اللون.
إضافة الكريمة والزبدة، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، والاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات، ويصبح الخليط هشاً وكريمياً، ثم إضافة خليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة.
وضع السكر، والقرفة، والجوز في طبق عميق، وتقليب المكونات حتى تختلط؛ لتحضير خليط القرفة.
سكب نصف كمية خليط الكيك في القالب، ثم توزيع خليط القرفة، ومن ثم سكب بقية خليط الكيك.
خبز الكيك لمدة تتراوح من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة، والتأكد من نضوجه بغرس عود خشبي صغير في وسطه، وخروجه نظيفاً.
إخراج الكيك من الفرن، ووضع القالب على شبك معدني حتى يبرد قليلاً، ثم قلب الكيك على الشبك، وتقديمه بعد أن يبرد تماماً.

المصدر: mawdoo3.com