English  

كتب كيك الأفوكادو والليمون

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الأفوكادو والليمون (معلومة)


مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ ستةِ أشخاص


المكوّنات

مكوّنات خليط الكيك:

  • كوب من السُّكر.
  • أربع بيضات.
  • ثمرة ونصف من الأفوكادو المقشرة والمهروسة ناعماً.
  • كوبان من الطّحين.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.


مكونات صوص التّزيين:

  • ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
  • كوب من السُّكر الأبيض المطحون.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتّزيين.


طريقة التّحضير

تحضير خليط الكيك:

  • خلط المكوّنات الجّافة مع بعضها، وتركها جانباً.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة ًمئويّة.
  • خفق البيض والسّكر معاً مدّة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • إضافة الأفوكادو المهروس والتّقليب بخفة باستعمال ملعقة خشبية.
  • إضافة الطّحين تدريجياً مع التّحريك، ثمّ صبّ الخليط في قالب مدهون بالزّبدة، وإدخاله إلى الفرن مدّة أربعين دقيقةً حتى ينضج.
  • تركه ليبرد تماماً قبل إخراجه من قالب الخبز.


تحضير صوص التّزيين:

  • خفْق السكّر المطحون مع عصير اللّيمون حتّى يذوب.
  • صبّ المزيج على وجه قالب الكيك ورشه بالفستق الحلبي المجروش.


المصدر: mawdoo3.com