لزراعة البقدونس يجب اتباع الخطوات الآتية:
- اختيار نوع البقدونس الذي يُراد زراعته؛ حيث يوجد نوعان منه، وهما: نوع ورقته مسطحة، ونوع ورقته مجعدة، كما يجب تحديد طريقة الزراعة فيما إذا كانت ستتم عن طريق البذور وفي التربة، أو من خلال الزراعة من نفس البقدونس في وعاء.
- تحديد مكان زراعة البقدونس؛ فعلى الرغم من نمو البقدونس بشكل جيد في الوعاء أو في التربة وأنّ نموّه لا يتطلب بيئة خاصة به؛ إلّا أنّه يحتاج حتى ولو جزء قليل من أشعة الشمس؛ لذلك يُفضّل زاعته في مكان تصل إليه أشعة الشمس.
- اختبار التربة وتجهيزها، ويمكن اختبارها بالمراكز أو الأماكن الخاصة بذلك، وتُعدّ التربة المثالية لزراعة البقدونس تلك التي يتراوح رقمها الهيدروجيني بين 6-7، كما يمكن دمج التربة العضوية مع المُغذّيات بنسبة 50%؛ لتشكيل تربة ناجحة لزراعة البقدونس.
- نقع بذور البقدونس في الماء والصابون؛ حيث يتم إضافة بضع قطرات من الصابون السائل إلى الماء الدافئ ومن ثم نقع البذور فيهما، فيساعد الماء والصابون على تكسير الغلاف القاسي للقشرة؛ مما يساعد على نموها بشكل أسرع.
- شطف البذور من الصابون ونقلها إلى وعاء آخر باستعمال مصفاة صغيرة، ومن ثم وضعها في ماء دافئ تصل حرارته إلى 105 فهرنهايت، وتركها 24 ساعة ليتم امتصاص الماء الدافئ ومواصلة عملية الإنبات.
- تجفيف البذور ووضعها على ورقة شمع لتجف، وعندما تجف تماماً تصبح جاهزة للزراعة.
- زراعة البذور في التربة المجهزة، ولتسريع نمو البذور يمكن زراعتها في وعاء خاص قبل حلول فصل الربيع بنحو 6 أسابيع إلى 12 أسبوعاً، ثم نقلها إلى التربة بعد أن تنمو قليلاً؛ مما يجعلها تزهر سريعاً بعد نقلها، والجدير بالذكر أنّه عادة يتم زراعة البذور في شهر مارس أو أبريل.
- حفر ثقوب في التربة لنقل البذور إليها، ويفضل أن تكون المسافة بين الثقب والآخر نحو 25.4-30.5سم؛ أي ما يعادل 10-12 بوصة، كما يُفضّل أن تكون الثقوب في صفوف منتظمة وليست عميقة جداً؛ حيث يجب تغطية البذور بحدود نصف بوصة فقط.
- ري البذور بانتظام، ويجب ريها بالمياه مرة على الأقل في كلّ أسبوع، أما في أوقات الجفاف وارتفاع درجات الحرارة، فيجب زيادة عدد مرات الري في الأسبوع، وفي حال تمت زراعتها في أوعية، فيلزم أن تبقى التربة رطبة كي لا تتعرّض للجفاف.
- التخلص من الأعشاب الضارة والتي تعيق نمو البقدونس بدورها، والتي تعمل على الاستيلاء على الطاقة القادمة من أشعة الشمس، وعليه فإنه يجب إبقاء التربة رطبة؛ للحد من فرصة نمو الأعشاب الضارة التي قد تختلط مع البقدونس، والحرص على انتزاعها والتخلص منها فور ظهورها.
- الحرص على وجود نبتة واحدة فقط كل 8 إلى 10 بوصة، وفي حال وجدت بذور أو نبتة نامية خلال هذه المسافة، فيجب إزالتها ونقلها إلى موقع آخر، كما يجب تسميد البقدونس مرة واحدة في كل شهر لمساعدته على النمو بالشكل السليم.
- حصاد البقدونس عند اكتمال نموه، ويمكن معرفة ذلك إذا كان كل عرق يحتوي على ثلاثة أوراق فأكثر، ويتم حصاده من خلال قص الأجزاء الواقعة فوق سطح التربة.
المصدر: mawdoo3.com