كتب كيف نتخلص من سموم الشيخوخة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
كيف نتخلص من سموم الشيخوخة (معلومة)
بالطبع أنت لا ترغب في أن يتكون في جسدك أحد الأحماض الأمينية المتجانسة أو المثلية والتي تعرف بالــ «هوموسيستين» إلا أنها تبدأ في التكوين في جسدك تدريجيا كلما تقدم بك العمر، كما تتكون بسبب نقص فيتامين (ب) الذي يصيب من 30 – 40 % من البالغين.
والهرموسيستين هو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في الدم مثل الكوليسترول، والتي تتعرض للأكسدة لتطلق بذلك أعدادا لا حصر لها من الشق الأيوني الحر فائق التأكسد.
وفي الحقيقة قد يكون الهوموسيستين أكثر ضررا من الكوليسترول في تدميره للشرايين والأوردة، غير أنه يسهل التخلص منه .
وسبب ازدياد معدلات الهوموسيستين هو انخفاض مستوى فيتامين ب ومشتقاته في الدم، وبالتحديد حمض الفوليك، وفيتامينات (ب٦) و(ب١٢) .
فعلى الرغم من أن الهوموسيستين يعتبر مؤشرا لحدوث تجلط الدم بالشرايين وأمراض القلب، إلا أن الباحثين اكتشفوا مؤخرا أن نسبة هذا الحمض تزيد في الدم في حالة نقص فيتامين (ب) ومشتقاته.
وطبقا لما جاء بأحد أبحاث جامعة هارفارد فإن حوالي ثلثي حالات ارتفاع الهوموسيستين تحدث بسبب انخفاض نسبة حمض الفوليك وفيتامين (ب٦)، (ب ١٢ ) أو أحدهما.
ولذلك فإن تناول الفيتامينات ضروري جدا، لأنه يساعد على تأيض الهوموسيستين، أي: تمثيله وهدمه أو تحلله كيميائيا.
وهكذا يمكن التخلص منه ففي حالة عدم وجود ما يكفي من فيتامين (ب) في الدم للتخلص من الهوموسيستين، فإنه يتراكم، ومن ثم يصبح خطرا، ولكن لأي من مشتقات فيتامين (ب) يعزى أكبر الأثر في خفض نسبة الهرموسيستين .
يقول الخبراء: إن تناول حمض الفوليك متبوعا بفيتامينات (ب) و(ب١٢) هو الأفضل.
استراتيجية التصدي للهوموسيستين الخطر :
عليك بتناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، وفيتامين (ب٦)، وتتمثل مصادر حمض الفوليك في السبانخ والكرنب الأخضر وأرواق البنجر والبقول والبندق.
أما مصادر فيتامين (ب٦) فهي الأطعمة البحرية، وكل أنواع الحبوب والموز والبندق والدواجن.
