كتب كعكة الكراميل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعكة الكراميل (معلومة)
المكونات
- مغلّف من خليط الكيك الجاهز.
- القليل من شراب السكر (القطر).
- مغلّفان من الكريم كراميل.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضير
- نعجن خليط الكيك الجاهز ونضعه في البايركس، ونحمّي الفرن ونضعه على درجة حرارة منخفضة، ثمّ نضع البايركس في الفرن ونتركه لمدّة 20 دقيقة حتى تنضج الكعكة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونشرّبها بشراب السكر، ويجب أن يكون إحداهما بارداً والآخر ساخناً.
- نترك الكعكة حتى تبرد تماماً، ثم نبدأ بتحضير الكراميل؛ وذلك بوضع الحليب على نارٍ هادئة مع تحريكه، وإضافة مغلّفي الكراميل له ونحرك حتى يبدأ بالغليان.
- نطفئ النار ونتركه لمدّة خمس دقائق، ثمّ نسكبه فوق الكعكة في البايركس لنحصل على طبقتين.
- نتركه ليبرد ثمّ نسكب فوقه الكراميل، ونرشّ الفستق الحلبي ونتركه في الثلّاجة لمدّة ساعتين، ثمّ نقدّمه.
