English  

كتب كريم شانتيه بالجيلاتين

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريم شانتيه بالجيلاتين (معلومة)


المكوّنات:

  • مئتا ملليلتر من كلٍ من:
    • كريمة الخفق.
    • الشوكولاتة الذائبة.
  • أربع ورقات من الجيلاتين.
  • سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق.
  • ثمانون غراماً من السكر الناعم المنخول.
  • شوكولاتة مفرومة، للتزيين.


طريقة التحضير:

  • ليّن الجيلاتين بالقليل من الماء البارد، واتركه إلى أن يذوب.
  • ضع مئتي ملليلتر من الكريمة الطازجة في قِدر.
  • ضع القِدر على النار إلى أن تسخن الكريمة، لكن دون أن تغلي.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ أضف الجيلاتين.
  • ضع كلاً من: السبعمئة ملليلتر من الكريمة، والفانيلا، والسكر الناعم في وعاء عميق.
  • اخفق المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج.
  • استخدم ملعقة بلاستيكية عريضة وأضف الكريمة الأولى مع الجيلاتين إلى وعاء الكريمة الثانية المخفوقة مع السكر.
  • قسّم الكريمة إلى قسمين، ثمّ أضف الكريمة المذابة للجزء الأول.
  • احشِ الكيك بالكريمة أو زيّن الكيك بها.


المصدر: mawdoo3.com