يشيع استخدام زيت الأرجان في مختلف المجالات؛ كالطهي، ومستحضرات التجميل والمواد الطبية، كما أنّه يوفر العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، والتي نذكر منها الآتي:
- يحتوي على العناصر الغذائيّة الأساسيّة؛ كالأحماض الدهنيّة، ومركبات الفينول، وفيتامين هـ.
- يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة والالتهابات؛ والتي من شأنها محاربة الجذور الحرة، وذلك لمحتواه من مركبات الميلاتونين (بالإنجليزية: Melatonin) والستيرولات النباتية (بالإنجليزية: Plant sterols).
- يساعد على تحسين صحة القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة.
- يُعدّ مفيداً لمرضى السكري؛ وذلك لتأثيره في مستويات السكر في الدم ومقاومة الإنسولين (بالإنجليزية: Insulin Resistance).
- يساهم في مكافحة السرطان.
- يساعد على تقليل علامات الشيخوخة، ومعالجة بعض مشاكل البشرة وحب الشباب؛ ويمكن الحصول على هذه الفوائد عن طريق تناول الزيت أو استخدامه موضعيّاً بوضعه على البشرة.
- يُسرّع عملية شفاء والتئام الجروح.
- يُرطّب البشرة والشعر؛ ويكون ذلك عن طريق وضع الزيت مباشرة على الشعر أو تناوله.
المصدر: mawdoo3.com