للطهي بالطاقة الشمسية فوائد بيئية وإجتماعية، مثل:
- الطاقة الشمسية من مصادر الطاقة الدائمة والمتوفرة للجميع؛ إذ تعتبر الكهرباء وغاز الطهي من الموارد المحدودة لمئاتِ الملايين الناس حول العالم، والفحم قد يكون باهظ الثمن، والخشب نادر الوجود بسبب قلة الأشجار في أنحاءٍ مختلفةٍ مثل أفريقيا والهند.
- يمكن استخدام الأفران الشمسية في تعقيم الماء؛ إذ لا تصل المياه النظيفة لأكثر من مليارِ شخصٍ في العالم، ويمكن تعقيم الماء بدرجة حرارةٍ منخفضةٍ لا تتعدى الخمسة والستين درجةٍ مئوية.
- تكلفة صنعه منخفضة.
- يمكن توفير طن واحد من الحطب سنوياً عن طريق الطهي بالأفران الشمسية.
- يقلل من التلوث البيئي.
المصدر: mawdoo3.com